Кладовщик

Обязанности

1.Соблюдать Устав и другие локальные акты школы. 2.Следить за наличием и исправностью оборудования и ин вентаря, противопожарных средств, состоянием помеще ний кладовой и обеспечивать их своевременный ремонт. 3.Организовывать проведение погрузочно-разгрузочных работ в кладовой с соблюдением норм, правил и инст рукций по охране труда. 4.Вести необходимую документацию по контролю за питанием школьников. 5. Вести учет остатков продуктов питания. 6. Совместно с поваром составлять заявки на продукты питания поставщикам. 7.Выдавать продукты повару по весу, указанному в меню-требовании. 8.Следить за своевременной реализацией продуктов питания. 9. Получать продукты от поставщиков согласно накладной, утвержденного ассортимента, сертификатов качества и соответствия норм СанПиНа, осуществлять взвешивание и бракераж сырой продукции. 10.Соблюдать нормы расхода продуктов на одного ребенка. 11.Соблюдать правила товарного соседства продуктов, соблюдать сроки хранения регулярно перебирать овощи. 12.Следить за санитарным состоянием кладовой.