Кладовщик

Описание

Работать с компьютером в качестве пользователя с применением специализированного программного обеспечения. Заполняет документацию по приходу и расходу продуктов питания, регулярно представляет ее па подпись заведующему образовательным учреждением, ведет учет отходов в специальной тетради и отчитывается перед бухгалтерией учреждения. Пользоваться приборами контроля температурного режима и других условий хранения продуктов и сырья. Обеспечивает своевременное составление заявок и доставку продуктов питания.

Обязанности

Обеспечивает выполнение Инструкции по охране жизни и здоровья детей в образовательном учреждении и соблюдает правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты, а также санитарно-гигиенические требования. Обеспечивает соблюдение правил оформления и сдачи документов, составление установленной отчётности. Учитывает наличие на складе хранящихся материалов и ведет документацию по их движению. Принимает, хранит и выдает продукты на кухню по весу, указанному в меню и под роспись, несет ответственность за сроки хранения, систематически производит переборку овощей и фруктов, обеспечивает своевременный возврат тары. Кладовщик имеет право осуществлять связь с базами снабжения, магазинами, оформлять заявки на продукты, осуществлять закупку продуктов для образовательного учреждения.