Заместитель директора по питанию (зав.производством)

Описание

Вдохновляющий старт для лидера службы питания в санатории! В нашем современном санатории открыта вакансия Заместителя директора по медицине (зав.производством) — человека, который станет сердцем и двигателем службы питания. Если вы умеете сочетать заботу о здоровье гостей с эффективной организацией процессов, любите создавать атмосферу уюта и заботы, а также готовы внедрять новые стандарты качества — мы ждем именно вас! Ваши задачи: Организация и контроль работы службы питания санатория Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов качества Управление персоналом кухни: подбор, обучение, мотивация Взаимодействие с медицинским персоналом для корректировки питания гостей Взаимодействие с другими службами санатория Оптимизация производственных процессов и расходов Ведение отчетности и анализ эффективности работы службы питания Внедрение новых технологий и современных подходов в организации питания Наши ожидания: Опыт работы на руководящих позициях в сфере общественного питания или пищевого производства от 1 года Профильное образование (технология питания, организация общественного питания) Знание санитарных норм и стандартов HACCP Навыки управления коллективом и организации производственных процессов Умение работать с документацией и отчетностью Ответственность, инициативность, ориентация на результат Готовность работать на территории санатория по графику 5/2 Условия и преимущества: Официальное трудоустройство и стабильная заработная плата График работы 5/2 Работа в живописном месте и дружной команде профессионалов Возможности для профессионального роста и развития Вклад в здоровье и комфорт наших гостей О компании: Мы — современный санаторий премиум класса, где забота о здоровье и качестве жизни гостей стоит на первом месте. Наша команда объединяет профессионалов, которые ценят инновации, комфорт и атмосферу доверия. Присоединяйтесь к нам и станьте частью большой и важной миссии!