Бармен

Описание

Мы ищем харизматичного и опытного бармена в ресторан "ГРАВЛАКС" в г. Светлогорск. Мы создаём неповторимую атмосферу для гостей и ищем профессионала, который поможет нам в этом! Что мы предлагаем: конкурентную заработную плату: оклад + процент от продаж + чаевые; график работы: 2/2; горячее питание во время смены; доставку до Калининграда; дружный коллектив и поддержку на всех этапах работы. Ваши обязанности: приготовление алкогольных и безалкогольных напитков (классических и авторских коктейлей, кофе и т. д.) по стандартам заведения; обслуживание гостей за барной стойкой: приём и обработка заказов, консультирование по выбору напитков; поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, контроль состояния барного оборудования (шейкеры, блендеры, ледогенераторы и т. д.); учёт и контроль запасов ингредиентов, посуды и расходных материалов; работа с кассой, проведение расчётов с гостями; участие в разработке новых позиций барного меню (приветствуется инициатива); создание дружелюбной и запоминающейся атмосферы для гостей; соблюдение правил гигиены и техники безопасности. Мы ждём от вас: опыт работы барменом от 1 года; знание рецептуры классических коктейлей и современных миксов; умение работать с барным инвентарём и оборудованием; базовые навыки работы с кассовым аппаратом; коммуникабельность, вежливость и стрессоустойчивость; презентабельный внешний вид и соблюдение дресс‑кода заведения; наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить.