Су-шеф

Описание

Популярный ресторан грузинской кухни в самом центре города Якутска приглашает в команду амбициозного и ответственного Су-шефа! Вы — правая рука шеф-повара и ключевой человек на кухне.Именно от вас зависит все: от безупречного контроля качества блюд до вдохновения и слаженной работы команды.Если вы готовы вести за собой команду и создавать гастрономические шедевры, мы ждем вас! Что мы предлагаем: Стабильность: гарантированная высокая заработная плата без задержек Удобный график: сменный график 2/2 (время смены обсуждается) Локацию: работа в престижном ресторане в самом центре города Заботу: бесплатное вкусное 2-разовое питание и бесплатный развоз до дома после вечерней смены Атмосферу: сильная команда поваров, дружный коллектив и профессиональное руководство Развитие: возможность профессионального роста и реализации своих кулинарных идей Что предстоит делать: Контролировать работу кухни: организовывать процессы так, чтобы гости получали блюда быстро, вкусно и в соответствии со стандартами Работать на раздаче: обеспечивать великолепное качество и идеальную подачу горячих блюд грузинской кухни Управлять командой: мотивировать персонал, следить за дисциплиной и обучать сотрудников Контролировать чистоту: обеспечивать идеальный порядок на рабочих местах в течение всей смены по нормам СанПиН Что мы ждем от вас: Релевантный опыт: опыт работы на должности су-шефа или старшего повара от 1 года Лидерские качества: умение управлять командой, ответственность и стрессоустойчивость Стандарты: отличное знание технологий приготовления блюд и санитарных норм Документы: наличие действующей медицинской книжки (или готовность оперативно ее оформить) Откликайтесь на вакансию и мы свяжемся с вами в ближайшее время, чтобы обсудить все детали.