Хостес

Описание

Условия труда Работа динамичная: много движения, работа в условиях шума и потока гостей. Форма: соблюдение дресс-кода. Требования Личные качества. Коммуникабельность, доброжелательность, вежливость, эмпатия (умение считывать настроение гостя), стрессоустойчивость, организованность, ответственность. Внешний вид. Аккуратный, опрятный вид, ухоженность, соблюдение стандартов заведения. Обязанности Встречать и приветствовать гостей с улыбкой, создавать позитивное первое впечатление. Организовывать рассадку: учитывать количество человек, их пожелания, следить за загруженностью зала. Принимать и управлять бронированиями. Взаимодействовать с персоналом: передавать информацию об гостях (количество, особые запросы), координировать работу официантов и кухни. Консультировать гостей: рассказывать о меню, акциях, специальных предложениях. Решать конфликтные ситуации: спокойно разбирать жалобы, находить компромисс, чтобы сохранить лояльность гостя. Следить за атмосферой: ненавязчиво информировать об акциях, поддерживать порядок в зоне ожидания.