Бариста

Описание

Новая ремесленная пекарня и спешелти кофейня в самом сердце Рязани, рядом с Кремлём.Это место где аромат только что смолотых зёрен встречается с запахом свежеиспечённого хлеба. Наш бренд растет с уважением к ремеслу и любовью к современным вкусам. Мы ищем в команду бариста, который будет вдохновлять гостей так же, как вдохновляемся мы.Требования:Опыт работы — не главное. Главное — страсть к кофе, желание учиться и «горящие» глаза.Вкусоароматическая чуткость, любопытство к новым сортам и методам приготовления.Аккуратность, дисциплина и внимание к деталям — в чашке нет мелочей.Доброжелательность и искренний интерес к людям. Для нас бариста — лицо и душа заведения.Ответственность и любовь к порядку на рабочем месте.Готовность работать в динамичной смене (возможны утренние/дневные/вечерние смены).
Обязанности:Приготовление кофе на профессиональном оборудовании (Victoria Arduino) по высочайшим стандартам качества.Знание и понимание спешелти кофе: от происхождения зёрен до методов экстракции.Приготовление альтернативных видов кофе (фильтр, воронка, аэропресс).Работа с гостями: помощь в выборе, рекомендации по сочетанию кофе с нашей выпечкой.Поддержание безупречной чистоты и порядка на рабочем месте.Участие в жизни команды: помощь в создании новых напитков, контроль качества, учёт запасов.Работа в синергии с пекарями — мы создаём единый вкусовой опыт.
Мы предлагаем:Работу в месте, где кофейная наука встречается с хлебным ремеслом.Полное обучение у шеф-бариста: от основ сенсорики до тонкостей настройки эспрессо.Возможность профессионального роста (старший бариста, управление кофейным направлением).Индивидуальный график смен.Работу в историческом центре, в двух шагах от Кремля.Новаторскую, поддерживающую команду, где ценят твой вклад и идеи.Постоянный доступ к лучшему зерну и возможность творить.Если ты чувствуешь, что кофе — это твоя история, а не просто работа.
Если ты хочешь быть частью команды, которая среди единиц в индустрии, создает в Рязани новую кофейную культуру — мы ждём именно тебя.Отправляй своё резюме или просто напиши нам несколько слов о себе и своей любви к кофе.