Повар-бригадир 5 разряда

Описание

Какие блюда вы будете готовить? Вас ждёт разнообразное меню: от классических горячих блюд и супов до изысканных закусок, гарниров и выпечки. Мы ценим качество, свежесть и творческий подход к подаче. Доход и оплата труда Стабильная заработная плата, соответствующая вашему опыту и уровню ответственности. Оплата производится дважды в месяц, без задержек. График и формат работы График: Суммированный учет-год Рабочий день: скользящий график Формат: работа на месте работодателя Оформление по ТК РФ, полный рабочий день Ваши задачи: Организация и контроль работы бригады поваров Приготовление блюд согласно технологическим картам Соблюдение стандартов качества и санитарных норм (ХАССП) Контроль за хранением и расходом продуктов Ведение учёта и отчётности по смене Обучение и наставничество новых сотрудников Взаимодействие с администрацией по вопросам работы кухни Наши ожидания: Опыт работы поваром-бригадиром от 3 лет Знание стандартов ХАССП и санитарных норм Умение руководить командой и организовывать рабочий процесс Ответственность, организованность, стрессоустойчивость Профильное образование приветствуется Готовность работать в интенсивном ритме