Управляющий рестораном

Описание

Автосуши Автопицца - федеральная сеть кафе с доставкой более чем в 35 городах. Мы постоянно растем и сейчас нам нужен Управляющий кафе!Управляющий отвечает за бесперебойную работу кафе, выполнение ключевых показателей и соблюдение всех норм и стандартов. Это интенсивная и ответственная работа, которая развивает навыки управления и организации.Мы ожидаем:✅ опыт работы в сфере общественного питания будет преимуществом;✅ готовность пройти обучение отделов кухни, административного, логистики;✅ ответственность;✅ориентация на результат.Чем предстоит заниматься:✅управление кафе,✅формирование и организация работы команды,✅контроль соблюдения стандартов, санитарных норм и технологических процессов,✅контроль денежного оборота в кафе,✅подбор, адаптация, обучение и аттестация сотрудников,✅проведение инвентаризаций и ревизий,✅анализ и повышение эффективности показателей деятельности,✅ведение документооборота и отчетности.Условия:✅график работы 5/2 (выходные в будни);✅достойная оплата 90 000 – 120 000 руб (оклад + KPI)✅официальное оформление по ТК РФ;✅обучение и профессиональный рост.Управляющий сначала проходит обучение отделов кухни, административного, логистики, чтобы знать все стандарты компании и уметь эффективно управлять сменой. А после изучает все тонкости работы управляющего — анализ бизнес-показателей, управление командой и отчетностью.