Менеджер ресторана

Описание

🍣 Ресторан «Япоша» приглашает в свою команду менеджера! Если вы умеете организовать работу команды, любите сферу гостеприимства и умеете создавать для гостей атмосферу, в которую хочется возвращаться — будем рады видеть вас в нашей команде! Обязанности: ● Организация и координация работы ресторана в течение смены; ● Контроль работы официантов, барменов и технического персонала; ● Контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов гостеприимства; ● Контроль соблюдения сотрудниками дисциплины, внутренних правил и стандартов ресторана; ● Работа с персоналом: адаптация, обучение и мотивация сотрудников; ● Распределение обязанностей между сотрудниками в течение смены; ● Решение конфликтных и нестандартных ситуаций с гостями; ● Контроль чистоты и порядка в зале и рабочих помещениях; ● Открытие и закрытие смены; ● Контроль кассовой дисциплины и проведение кассовых операций; ● Работа с программами iiko / R-Keeper; ● Взаимодействие с кухней и другими подразделениями ресторана; ● Контроль наличия необходимых расходных материалов и своевременное информирование руководства. Требования: ● Опыт работы менеджером/администратором в ресторане или сфере гостеприимства от 1 года; ● Знание стандартов гостеприимства и сервиса; ● Опыт работы с iiko / R-Keeper; ● Уверенные навыки работы с персоналом; ● Высокий уровень коммуникабельности; ● Грамотная речь и клиентоориентированность; ● Умение быстро принимать решения и работать в режиме многозадачности; ● Ответственность, пунктуальность и организованность; ● Стрессоустойчивость; ● Лидерские качества и умение работать в команде Условия: ● График работы 2/2, с 10:00 до 23:00; ● Бесплатное питание; ● Официальное трудоустройство; ● Выплаты заработной платы 2 раза в месяц без задержек; ● KPI по результатам работы; ● Молодой и дружный коллектив; ● Стабильная работа в развивающемся ресторане