Инженер-технолог по сырью и готовой продукции

Описание

Компания "Русский хлеб" в поиске Инженер-технолог по сырью и готовой продукции. Что Вам предстоит делать: Проведение входного контроля сырья и материалов: проверка сопроводительных документов, определение физико-химических, органолептических показателей сырья. Отбор проб согласно утвержденным методикам. Своевременное информирование руководителя и отдела закупа о выявленных несоответствиях. Принятие решения (в составе комиссии) о допуске/недопуске сырья в производство, оформление соответствующих актов. Работа с поставщиками: запрос необходимой информации/документации, оформление претензий/информационных писем поставщикам и т.д. Ведение журналов, подготовка отчетов. Мониторинг соблюдения условий и сроков хранения сырья на складе. Проведение исследований готовой продукции (органолептические, физико-химические покаатели). Участие в процедуре оценки, выбора, мониторинга поставщиков. Работа в информационных система ФГИС "Зерно", ФГИС "Меркурий". Ведение текущей документации. Что нужно знать и уметь: Опыт работы на производстве мучных кондитерских изделий, сахаристых, слоёных, хлебобулочных изделий будет являться Вашим преимуществом; Уверенный пользователь ПК, 1С; Знание процедуры организации входного контроля сырья и материалов. Умение работать с нормативной документацией (ТР ТС, ГОСТ, ТУ) и сопроводительными документами (сертификаты, декларации, спецификации и т.д.). Знание систем безопасности (ИСО, ХАСПП); Ответственность и трудолюбие. Быть часть команды Русский Хлеб, это:: Работа в стабильной, крупной компании, одной из лидеров в своем сегменте; График работы 2/2; Официальное трудоустройство; Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц; Бесплатная доставка служебным транспортом из разных районов города; Скидки сотрудникам на продукцию компании; Место работы: "Русский хлеб" Магнитогорск, Ленинский район, Верхнеуральское шоссе, 26 Если вы хотите стать частью нашей команды - откликайтесь на нашу вакансию!