Повар

Описание

Что делать: · Готовить блюда по ТТК (стандартам кафе) — быстро и аккуратно · Следить за чистой рабочей зоной · Проверять сроки годности продуктов перед началом смены · Участвовать в разборе поставок (нарезка, заготовки, фасовка) · Вовремя сообщать старшему повару о нехватке продуктов или поломке Что мы ждём: · Опыт работы поваром от 1 года ( если ты без опыта, то мы всему научим) · Знание базовой техники: нарезка, жарка, варка, пассеровка · Умение работать с весами, ножами, миксером, плитой · Аккуратность, скорость, умение работать без конфликтов в темпе загрузки Будет плюсом: · Опыт в похожем формате · Аккуратный почерк или привычка подписывать заготовки стикером Мы даём: · Официальное оформление, отпуск, больничные · Питание за счёт кафе (горячее, чай, кофе) · Униформа · Еженедельная планёрка + понятные чек-листы — “что делать, если ничего не понятно” · Если показываешь стабильный результат → повышение ставки