Технолог на парфюмерное производство

Описание

Старейшая парфюмерная фабрика России - наследница традиций Генриха Брокара (основана в 1864 году).Единственное производство в стране, где создают ароматы «с нуля", а не по готовым концентратам. Мы ищем технолога, который не просто знает химию, а понимает душу парфюмерии и готов хранить и развивать ремесло, которому больше 160 лет. Работа с концентратами, спиртовыми растворами, мацерацией и фильтрацией — всё как в большой парфюмерной классике. Чем заниматься: Разрабатывать и вести технологические карты на производстве парфюмерной продукции (духи, туалетная вода, одеколоны). Рассчитывать нормы расхода спирта, отдушек, фиксаторов, красителей. Курировать процессы: смешивание концентрата → мацерация → фильтрация → розлив. Контролировать крепость спирта, оптическую плотность, цветность, стойкость аромата. Проводить органолептический анализ (оценка запаха в динамике — верхние/средние/базовые ноты). Отбирать пробы и проводить физико-химические испытания (рефрактометрия, денситометрия, pH спиртовых растворов). Контролировать качество входящих отдушек и спирта-сырца. Требования: Образование: химико-технологическое (органическая химия, коллоидная химия — обязательно). Опыт от 1 года именно в парфюмерии или на производстве алкогольной продукции (знание спиртовых растворов). Понимание: мацерация, фильтрация, старение аромата. Навыки работы с ареометрами, рефрактометрами, pH-метрами. Знание ТР ТС 009/2011 (раздел по парфюмерии). Внимательность к запахам, развитый обонятельный опыт — готовы проверить тестом. Условия: Причастность к истории: работать на фабрике, где создавали духи для императорского двора. График 4/3 (8:00–19:00) - баланс работы и личной жизни. Официальная зарплата на карту. Наставничество от ведущих технологов - парфюмеров с 40-летним стажем. Откликайтесь! Если вы чувствуете запахи и понимаете спиртовую химию!