Старший повар/су-шеф

Описание

Парк-отель "Жемчужина Золотого кольца " приглашает в свою дружную, профессиональную команду Старшего повара /Су-шефа! Обязанности: Качественно и своевременно готовить и оформлять блюда на банкеты, фуршеты в соответствии с требуемыми стандартами и в установленном порядке, Умение работать с технологическими карточками и сборниками рецептур, Организация работы кухни ресторана во взаимодействии с шеф-поваром, Выполнение обязанностей шеф-повара в его отсутствие (д/су-шефа) Что ждем от тебя: Профильное образование, Опыт работы от 1 до 3 лет на аналогичных должностях, Наличие мед. книжки, Знание правил и сроков хранения продуктов. Условия: Стабильная и своевременная оплата труда, Служебный транспорт Владимир - Парк-отель, Служебное питание + развоз в ночное время, Сменный график работы 5/2, 2/2, возможен вахтовый метод работы с предоставлением жилья