Администратор

Описание

Сеть кофеен-пекарен «Мельница» радует своих гостей и жителей Сахалина вкусной выпечкой и хорошим настроением уже более 15 лет! И на протяжении всего этого времени мы каждый день доказываем, что свежая выпечка и душевный сервис — главный залог нашего успеха, и счастья наших гостей. Ждем в нашу команду ответственных, исполнительных и готовых расти вместе с нами администраторов! Обязанности: Выполнение плановых показателей по товарообороту, среднему чеку и списаниям на смене; Обеспечение высокого уровня сервиса в кофейне (5 шагов сервиса, решение конфликтных ситуаций); Управление командой на смене (3–5 человек): постановка задач, мотивация, контроль дисциплины; Контроль выкладки по стандартам, чистоты витрин и торгового зала; Открытие и закрытие смены (от приема продукции до проведения списаний), работа с кассовыми отчетами, непосредственное участие в ревизиях; Ведение документации на торговой точке согласно установленным стандартам; Адаптация новых сотрудников на торговой точке; Требования: Ответственность за результат (план, списания, сервис, документация); Опыт работы в общепите или в рознице от 1 года; Умение управлять людьми и организовать эффективную работы смены, особенно в пиковые часы; Базовое знание товароучёта (приход, расход, инвентаризация); Опрятный внешний вид и грамотная речь. Условия: 1. Удобный сменый график работы: 5/2; 2/2;3/1;1/3. 2. Официальное трудоустройство по ТК РФ; 3. Заработная плата состоит из: оклада + премия за выполнение плана по товарообороту, списаниям, сервису; 4. Социальный пакет (оплата проезда в отпуск 1 раз в 2 года по РФ, оплата проезда до места работы для иногородних граждан - 50%); 5. Бесплатное питание для сотрудников на смене; 6. Выдаем форменную одежду; 7. Медосмотр за счет компании; 8. Карьерный рост — до старшего администратора или менеджера кофейни; 9. В рамках поддержки комфорта и заботы о своих сотрудниках, компания предоставляет корпоративное такси — от дома до работы и обратно. 10. Выстроенная система обучения и поддержки на всех этапах адаптации. Наши специалисты по персоналу свяжутся с вами в ближайшее время после отклика. Станьте частью «Мельницы»!