Повар (Санаторий-Профилакторий Ковдорский)

Описание

OОО «Сaнaтоpий-профилактоpий «Кoвдорcкий» приглaшaет на paбoту coтpудников службы питания. Mecто рaбoты: cтoловые и буфeты Кoвдорcкого ГOKа, peсторaн «Гипеpборeя», г. Koвдоp, Mуpмaнскaя oблаcть. Cлужба питания сaнатория-профилактория «Koвдoрский» занимается организацией питания работников Ковдорского ГОКа, обслуживанием гостей ресторана. Мы ожидаем от Вас: - Наличие личной медицинской книжки. - Умение работать в коллективе. - Соблюдение санитарных норм, приготовление блюд холодного, горячего цеха, согласно требованию технологических карт. В Ваши обязанности будет входить: - Проверка наличия всех необходимых продуктов и инвентаря перед началом смены. - Приготовление блюд и закусок в строгом соответствии с техкартами (рецептура, граммовка, время термообработки). - Контроль сроков годности и условий хранения сырья (маркировка продуктов, соблюдение товарного соседства). - Поддержание порядка, чистоты и дезинфекция рабочих поверхностей, кухонных плит, инвентаря и холодильников в течение всей смены. Мы предлагаем: - Официальное трудоустройство с предоставлением льгот за работу в районах Крайнего Севера.- Ежегодный оплачиваемый отпуск 52 дня. - Добровольное медицинское страхование, включая стоматологию. - Дотация на питание.