Формовщик - оператор

Описание

Обязанности: изготовление фаршированных колбас и поштучных изделий (буженина, карбонат и т.д.). осмотр сырья, обрезание бахромы, обработка бахромы, удаление кости и хрящи. формование колбасных изделий путем наполнения оболочки фаршем на шприцах методом шприцевания и на автоматах под руководством формовщика колбасных изделий более высокой квалификации. перекручивание оболочки с фаршем для сосисок, сарделек и отдельных видов колбасных изделий. накалывание (штриковка) батонов с целью удаления воздуха. навешивание колбасных изделий и копченостей на палки и подвешивание их на рамы или в автокоптилки. зачистка и обрезка пластов шпика, придание определенной формы, натирка шпика перцем, передача на копчение. подпетливание, навешивание на палки, рамы и укладывание в тару. укладка в форму, передача на варку и дальнейшую обработку. Требования: готовность к обучению наличие медицинской книжки Условия: график работы 4/3 обучение на рабочем месте официальное трудоустройство "белая" заработная плата скидки на продукцию собственного производства адрес: ул. Клубная, д. 72б (Заволжский район, конечная остановка на Нижнем поселке).