Су-шеф Холодного Цеха в ресторан "CHELENTANO" (ул. Рубинштейна, 6)

Описание

CHE Group – ресторанная группа, владеющая и управляющая 8-ю действующими брендами, в составе которых 18 ресторанов в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Ресторан "Chelentano” в свою дружную команду приглашает Су-шефа холодного цеха! Обязанности: •Помощь шеф-повару в организации работы холодного цеха; •Контроль отдачи блюд согласно стандартам и ТТК; •Проведение инвентаризаций; •Наставничество и обучение стажеров; •Приготовление блюд согласно ТТК. Требования: •Опыт работы су-шефом в ресторане от 1 года; •Грамотная и поставленная русская речь; •Лидерские качества; •Знание СанПиН; •Умение быстро принимать решения. Условия: •График работы 5/2 (время работы по договоренности с шеф-поваром); •Заработная плата: ставка от 450/час; •Стабильные выплаты з/п 2 раза в месяц; •Дружный коллектив профессионалов; •Бесплатное питание; •Официальное оформление. ЖДЕМ ВАШИ ОТКЛИКИ!