Ведущий технолог пищевого производства

Описание

Давайте знакомиться! Мы - Компания «СЛАДОФФ». Мы коллеги и команда единомышленников. Наша миссия – дарить людям праздник с помощью вкуснейшей выпечки. Наш путь начался в 2006 году с небольшого производства слоеных ушек. Сегодня мы крупный производитель замороженных хлебобулочных полуфабрикатов разной степени готовности, которые поставляем в федеральные сети Пятерочка, Перекресток, Магнит, Лента, Ашан, МЕТРО Кэш энд Керри по всей России. Объем производства более 1200 тонн в месяц. Особая гордость компании – это пасхальные куличи под брендом «Культ Хлеба». Их разработала команда технологов «СЛАДОФФ» используя лучшие мировые рецепты. Наши цели и амбиции: работаем над увеличением объемов производства в 10 раз. Для того чтобы цель стала реальностью мы запускаем новые цеха, склады, приобрели автоматические производственные линии, разрабатываем новый ассортимент. Мы внедряем инструменты управления, мы учимся. Присоединяйтесь к нашей команде, будем расти вместе. Мы в поисках опытного и талантливого ведущего технолога, специализация - мучных кондитерских изделиях. У нас для Вас очень интересные задачи! Чем предстоит заниматься: осуществлять контроль ведения технологических процессов; осуществлять контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; проводить проверку фактических выходов готовой продукции; анализировать причины производственных потерь и брака, принятие мер к снижению их количества в течение рабочей смены; проводить оперативный контроль по ходу технологического процесса, вносить корректировки в технологический процесс; оптимизировать затраты на производстве; составлять установленную отчетность. Что мы ждем от Вас: Высшее профильное образование (технология пищевого производства); Опыт работы на пищевом производстве от 3 лет; Знание технологии хлебобулочных/кондитерских изделий, требований, предъявляемых к сырью, используемому при производстве продукции; Личностно-деловые качества: проактивная жизненная позиция, внимательность к деталям, умение анализировать и делать выводы. Мы предлагаем: Оформление согласно ТК РФ; График работы: 5/2, день с 8:00 до 17:00; Помощь в развитии и адаптации; Большой и сплоченный коллектив единомышленников; Рабочее место: г. Шахты, пер Рыночный 79; Высокий уровень дохода и прозрачная система мотивации; Обучение и помощь на старте работы; Доступ к ресурсам крупной компании; Работа над масштабными и значимыми проектами; Поддержка собственников при внедрении новых идей; Корпоративные бонусы: корпоративные мероприятия, подарки детям на Новый Год, при окончании учебного года с отличием, подарки на 8 марта и 23 февраля.