Су-шеф

Описание

Приглашаем на постоянную работу в Ресторан "Континенталь" (город Белгород) - су-шефа Обязанности: обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами и технологическими картами; оформление и отпуск блюд по заявленным требованиям; контроль за качеством поступивших на кухню продуктов и их обработка; навыки приготовления блюд русской и европейской кухни. Требования: уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд опыт работы нa дoлжнocти бpигадиpa/су-шeфa от 1-2 лeт умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов внимательность, аккуратность, стрессоустойчивость, чистоплотность наличие действительной медицинской книжки Условия: работа в молодом дружном коллективе профессионалов сменный график бесплатное питание доставка домой служебным транспортом