Официант в ресторан "Этюды"

Описание

Есть рестораны, куда приходят поужинать. А есть места, где хочется задержаться до последнего бокала мадеры. «Этюды» - именно такой ресторан. На побережье Черного моря команда Дмитрия Левицкого создает винный город «Белый мыс» - уникальное пространство, где гастрономия и винная культура становятся единым впечатлением. «Этюды» - ресторан винодельни «Массандра», вдохновленный атмосферой крымской дачи Чехова. В основе кухни - comfort food с легким французским акцентом, русским характером и черноморскими нотками. Здесь готовят блюда в печи, подают легендарные вина «Массандры», а за портвейнами, мадерой и хересом гости приезжают со всего побережья. И сейчас мы ищем официантов, которые помогут делать каждый визит гостей по-настоящему особенным. Какие задачи будут стоять? • Создавать сервис высокого уровня, благодаря которому гости захотят возвращаться снова и снова. • Помогать гостям открывать кухню и вина «Массандры»: профессионально рассказывать о блюдах, рекомендовать гастрономические сочетания, презентовать вина и дижестивы. • Сопровождать гостя на протяжении всего визита, сохраняя внимание к деталям и искреннее гостеприимство. • Работать в команде с сомелье, баром и кухней, чтобы каждый визит проходил безупречно. • Изучать меню, сезонные предложения, винную карту и постоянно развивать собственную экспертизу. • Поддерживать стандарты премиального сервиса и создавать атмосферу легкости, несмотря на высокий темп работы. Почему с нами? • Возможность работать в одном из самых необычных гастрономических проектов страны и стать частью команды, которая создает новую историю российского гостеприимства. • Работа в концептуальном ресторане, где кухня, интерьер, атмосфера и винная карта складываются в единую историю. • Постоянное развитие: обучение сервису, гастрономии, винной культуре, дегустации, мастер-классы и работа рядом с сильнейшими профессионалами индустрии. • Возможность профессионального и карьерного роста внутри масштабного проекта «Белый мыс». • Высокая ставка 330 рублей/час и приятные чаевые • Официальное оформление по ТК РФ. • Проживание также для иногородних в кампусе с уборкой номеров и бассейном на территории • Вкусные обеды и ужины • Стильная форма. • Корпоративные скидки. Мы особенно ценим в вас: • Опыт работы официантом в ресторанах премиального сегмента и понимание того, что высокий сервис складывается из десятков незаметных деталей. • Любовь к гастрономии и желание глубоко разбираться в вине, особенно в классических крепленых винах и культуре их подачи. • Искреннее гостеприимство — умение создавать теплую атмосферу без лишней формальности. • Внимательность, спокойствие и уверенность даже во время полной посадки. • Умение слышать гостя, чувствовать его настроение и предлагать именно то, что сделает его вечер особенным. • Командность, открытость к обучению и желание становиться сильнее вместе с коллегами.