Управляющий пиццерией

Описание

Ищем управляющего в команду Додо! Управляющий отвечает за бесперебойную работу пиццерии, выполнение ключевых показателей и соблюдение всех норм и стандартов. Это интенсивная и ответственная работа, которая развивает навыки управления и организации. Мы ожидаем: опыт работы управляющим в сфере общественного питания на руководящей позиции от 3 лет. Чем предстоит заниматься: управление пиццерией; формирование и организация работы команды; контроль соблюдения стандартов, санитарных норм и технологических процессов; контроль денежного оборота в пиццерии; подбор, адаптация, обучение и аттестация сотрудников; анализ текучести персонала; проведение инвентаризаций и ревизий; анализ и повышение эффективности показателей деятельности; ведение документооборота и отчетности. Условия: график работы: с понедельника по пятницу, с 9 00 до 18 00; официальное оформление; обучение и профессиональный рост; бесплатное питание. Управляющий в Додо сначала сначала проходит обучение на кассира, пиццамейкера и менеджера смены, чтобы знать все стандарты компании и уметь эффективно управлять сменой. А после изучает все тонкости работы управляющего — анализ бизнес-показателей, управление командой и отчетность.