Администратор ресторана "Двое"

Описание

В сентябре особенно важно, чтобы где-то был дом. Не просто помещение, а место, куда хочется вернуться — чтобы выдохнуть, поговорить, согреться и почувствовать: здесь меня понимают. А в «Двое» — такой дом есть. И он горит для вас. За окном — золотая листва, прохладный ветер, уютные вечера. А внутри — тихий гул разговоров, запах тёплой выпечки, корицы и свежезаваренного чая и ощущение, что можно снять всё лишнее и просто быть собой. Ресторан «Двое», расположенный напротив театра Пушкина, давно перестал быть просто точкой на карте. Это — дом для гостей, куда приходят не только поесть, но и перезагрузиться. И тот, кто встречает их у двери, — не просто администратор. Вы — хозяин этого дома. Вы — тот, кто: — замечает, что гость продрог, и предлагает чашку чего-то тёплого — до того, как он спросит, — знает, как вернуть команде спокойствие за пару минут и одну фразу, — чувствует ритм вечера: когда ускорить, когда придержать, когда добавить немного магии. Это не «контроль процессов». Это — искусство создавать доверие. С гостями. С командой. С собой. Кто мы? — 9 лет на рынке ресторанного бизнеса — 100+ сотрудников, большинство — с нами годами — 9 из 10 руководителей начинали с позиций в зале или на кухне — Мы не «нанимаем персонал» — мы ищем людей, с которыми хочется расти Ваша роль — быть центром этой осенней истории Что вы будете делать: — Открывать и закрывать ресторан — как будто это свой дом — Формировать график команды через биометрическую систему — честно, прозрачно, с учётом жизни каждого — Координировать работу зала и кухни — в том числе с шеф-поваром: у нас нет «верхов» и «низов», только одна команда — Организовывать такси для сотрудников после смены — особенно когда уже темно, а день был длинным — Закупать всё необходимое — от салфеток до уютных деталей для осенних столов — Выполнять поручения руководства — быстро, с фокусом на качество, а не на формальность Но главное — Вы будете задавать тон всему дню. Когда вы спокойны — команда уверена. Когда вы искренни — гости чувствуют: здесь меня ждали. А мы сделаем так, чтобы вам было легко и по-настоящему комфортно: — 300 ₽/час — стабильно, без «авансов через раз» Прибавка за стаж (начинается с первого дня работы): → 3 месяца — +3 000 ₽/мес → 6 месяцев — +3 000 ₽/мес → 1 год — +10 000 ₽/мес — Бесплатное питание — свежее, тёплое, с заботой — Корпоративное такси домой — безопасно, без вопросов — Скидка 20% — Дружеская, творческая среда — у нас не боятся инициатив. Более того — ждут их: → оформление зала к осенним вечерам → авторские ужины с поэтами и музыкантами → совместные идеи для фотозон и атмосферы — Реальный карьерный рост — не «возможно», а практика: мы инвестируем во внутренние кадры Мы ищем вас, если: — У вас опыт работы администратором в ресторане (хотя мы ценим и тех, кто прошёл путь от официанта — у нас это норма), — Вы видите гостеприимство как искусство — не обязанность, а возможность подарить момент, — У вас харизма без пафоса — вы умеете вести, не повышая голоса, — Вы стрессоустойчивы, но не черствы — да, бывает напряжённо. Но вы не теряете человечности, — Вы любите людей — не абстрактно, а конкретно: помните имена, замечаете настроение, слышите между строк. Почему с нами — надёжно, особенно сейчас: — Наставник рядом — первые недели (и не только) вы не одни — Команда как семья — чаепития, ужины, поддержка вне смены — Мы не «тратим» людей — мы вкладываемся. У нас растят — и ждут роста. Готовы стать тем, кто держит этот дом в тепле — даже когда за окном уже прохладно? Отправляйте резюме — или просто напишите нам. Мы пригласим вас на чашку ароматного чая с корицей, покажем, как у нас пахнет уютной осенью, и расскажем, как вы можете стать не частью штата — а частью истории «Двое». P.S. У нас не спрашивают: «Вы справитесь?» У нас говорят: «Расскажите, как вы это представили — и давайте сделаем вместе». #ДвоеКоманда#ОсеньВДвое#АдминистраторКрасноярск#РаботаВРесторане#СентябрьНоваяРоль