Бармен

Описание

Чем предстоит заниматься работать с барной продукцией: принимать, хранить, контролировать сроки годности и вести учёт остатков; соблюдать кассовую дисциплину: проводить расчёты с гостями, работать с наличными и безналичными платежами, формировать отчёты по кассе; уверенно пользоваться программой iiko для оформления заказов, учёта продаж и списания продукции; отдавать напитки гостям и контролировать их качество (внешний вид, температура, соответствие рецептуре); регулярно проводить инвентаризации, фиксировать расхождения и своевременно сообщать о них руководству; поддерживать комфортную атмосферу в заведении: общаться с гостями, консультировать по меню напитков, помогать с выбором; содержать зону бара и прилегающие участки в чистоте, следить за порядком и исправностью инвентаря. Кого мы ищем опыт работы в сфере общественного питания — от 1 года (рассмотрим также кандидатов с минимальным опытом при наличии мотивации и готовности учиться); ответственный подход к работе, внимательность к деталям и соблюдение стандартов сервиса; наличие действующей медицинской книжки либо готовность оформить её за свой счёт; обучаемость и готовность работать в динамичной среде. Мы предлагаем оплату — 3 000 рублей за смену +1,5 от продаж + чаевые; бесплатное горячее питание в рабочие смены; стабильную и своевременную выплату заработной платы; график работы обговаривается на собеседовании; официальное трудоустройство по ТК РФ.