Су-шеф

Описание

Первый в Сибири акватермальный курорт "Хвоя" находится в реликтовом лесу, на побережье Обского моря, в предместьях г. Новосибирска (всего в 10-ти минутах езды от Академгородка). Мы собираем талантливых профессионалов из разных сфер для реализации наших масштабных планов и проектов. Мы приглашаем в команду ресторана "ЛЕС" энергичного и амбициозного су-шефа. Обязанности: Организация работы подразделений кухни; Приготовление блюд, заготовок согласно ТТК; Участие в разработке сезонных предложений совместно с шеф-поваром ресторана; Участие в инвентаризации, контроль остатков, сроков годности, условий хранения; Проведение стажировок для новых сотрудников; Контроль соблюдения СанПиН на кухне ресторана. Ждём от вас: Опыт работы на должности су-шефа (от 2 лет); Опыт в разработке меню, сезонных предложений; Высокая инициативность и энергичность. Условия: Официальное оформление трудовых отношений; Достойная оплата труда: 350 руб./час; Современный ресторан в живописном месте; Корпоративное питание; График работы: сменный 3/3; Скидки на услуги Комплекса; Доставка служебным транспортом из г. Бердска. О других приятных бонусах мы расскажем Вам при личной встрече.