Директор по производству

Описание

Обязанности: Организация и контроль всего цикла переработки молока: приемка сырья, подготовка, сепарация, пастеризация/ультрапастеризация, нормализация, гомогенизация, сквашивание, созревание, фасовка, упаковка, хранение готовой продукции. ·Обеспечение бесперебойной и эффективной работы производственных линий и цехов. ·Оперативное планирование производства в соответствии с планом продаж и загрузкой мощностей. ·Управление запасами сырья, материалов и готовой продукции на производстве. ·Контроль соблюдения технологических инструкций, рецептур и стандартов на всех этапах производства. ·Обеспечение качества и безопасности продукции. ·Руководство и мотивация коллектива производственных подразделений и тд. Требования: Высшее (пищевая промышленность, технология молока и молочных продуктов, автоматизация) Опыт работы: Обязателен успешный опыт работы на руководящих должностях в производстве (Начальник производства, Директор по производству, Начальник цеха с большим объемом) на предприятиях по переработке молока/пищевой промышленности. Глубокое знание технологий переработки молока и специфики производства различных видов молочной продукции. Опыт управления производственными коллективами. Понимание принципов работы основного технологического оборудования молочных производств. Условия: ·Работу в стабильной и развивающейся компании на ключевой руководящей позиции. ·Возможность влиять на стратегию и результаты производства. ·Конкурентную заработную плату (обсуждается индивидуально по результатам собеседования). ·Социальный пакет (ДМС). ·Официальное трудоустройство.