Су-шеф

Описание

Вдохновляйся итальянской гастрономией и стань частью команды профессионалов ресторана Паприколли Ты любишь создавать не просто блюда, а настоящие кулинарные шедевры? Мечтаешь работать с лучшими продуктами и совершенствовать мастерство в итальянской кухне? Тогда эта вакансия для тебя! Что ты будешь готовить итальянские блюда: паста, пицца, антипасти, десерты и многое другое Авторские позиции и сезонные предложения Блюда по стандартам высокого ресторанного сервиса Заработная плата и условия оплаты Стабильный доход: достойная оплата за смену 450 рублей в час. Выплаты 2 раза в месяц Оплата переработок по договорённости График и формат работы График на выбор: 5/2 или 3/3 Смены по 12 часов Работа на территории ресторана Полная занятость Преимущества для тебя Бесплатное питание во время смен Оформление медкнижки за счёт компании Корпоративная форма Скидки на меню ресторана Дружная команда и поддержка наставника Возможность профессионального роста Твои задачи Организация и контроль работы кухни в смену Приготовление и подача блюд по технологическим картам Контроль качества и свежести продуктов Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Обучение и наставничество младших поваров Ведение учёта остатков и заказ продуктов Взаимодействие с шеф-поваром и командой зала Наши ожидания Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года Отличное знание итальянской кухни и технологий приготовления Умение работать в команде и организовывать процессы Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость Знание санитарных норм и стандартов Готовность к интенсивному темпу работы О компании Мы — современный ресторан итальянской кухни, где ценят качество, творчество и командный дух. У нас ты сможешь реализовать свои идеи, учиться у лучших и расти профессионально. Присоединяйся к нам и стань частью настоящей гастрономической семьи!