Администратор ресторана

Описание

Нам нужны заинтересованные сотрудники, люди, которым нравится ресторанный бизнес, которые любят гастрономию и понимают, что такое искренний сервис.Обязанности:— Организация и координация управленческой и административно—хозяйственной деятельности всего заведения;— Обеспечение выполнения целей, поставленных перед заведением по качеству, сервису и чистоте;— Обеспечение условий качественного обслуживания гостей бара, взаимодействие с гостями,непосредственная работа в зале;— Выполнение требований по товарообороту и прибыли;— Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов,оценка результатов деятельности и качества обслуживания клиентов;— Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки;— Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов;— Контроль над соблюдением графика работы сотрудников и ведение табеля учета рабочего времени;— Соблюдение норм и стандартов охраны труда.Требования:— Рассматриваем кандидатов имеющих управленческий опыт работы в сфере услуг;— Знание документооборота общепита;— Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения;— Навыки наставничества;— Личностные качества: хорошо развитые коммуникативные и управленческие навыки,клиентоориентированрость‚ мотивация, хорошие организаторские способности,креативность.