Заведующий столовой

Описание

Обязанности: расчет продуктов распределение работников по рабочим местам с учетом их специальностей, уровней подготовки, опыта и личностных качеств обеспечение высокого уровня эффективности работы, путем внедрения новой техники и технологий, а также современных форм обслуживания; отслеживание повышения или понижения спроса потребителей на те или иные блюда Осуществлять контроль над: исполнением технологических норм приготовления пищи; качеством продуктов и приготовленных из них блюд; соблюдением производственной дисциплины; Требования: опыт работы не менее 1 года сан.книжка Условия: полный соц.пакет з/п по результатам собеседования график работы 5/2