Кухонный рабочий

Описание

Обязанности: в течение рабочего дня производить выгрузку продукции из тары; заполнять котлы водой; оказывать помощь поварам в подготовке сырья: чистить овощи, яйца, и т.д.; устанавливать столовые приборы, хлеб, тарелки с холодными закусками, стаканами с напитками на подносы; выносить мусор и пищевые отходы за пределами пищеблоками; содержать свое рабочее место в чистоте: мыть регулярно в конце смены оборудование, производственные ванны, панели полы; мыть полы и территорию своего закрепленного участка; соблюдать инструкции по личной гигиене, ежедневно расписываться в специальном журнале на предмет отсутствия кишечных инфекций и поражений кожи на теле. Своевременно проходить медицинские осмотры согласно нормативным документам; в своей работе руководствоваться санитарно-эпидемическими правилами СП 2.3.6.1079-01; бережно относиться к имуществу пищеблока, экономно расходовать воду и энергоресурсы соблюдать технику безопасности, работать в чистой спецодежде и головном уборе; Требования: трудолюбие пунктуальность исполнительность