Заведующий производством (столовая)

Описание

В структурное подразделение АОУ УР "РОЦОД" детский лагерь ДОЛ "Кампус "ТАУ" требуется заведующий производством: Обязанности: Организация работы в столовой, распределение обязанностей среди работников, контроль работы персонала; Проведение инструктажей с персоналом столовой; Проведение бракеража готовой продукции, контроль за технологиями и обработкой продуктов; Ведение, утверждение документации, в том числе меню, технологических карт; Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических требований Требования: Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет; Наличие медицинской книжки. Условия: Официальное трудоустройство, мед. осмотр за счет работодателя; График работы 5/2; Трансфер до места работы и обратно (служебный автобус); Питание в столовой лагеря; Бесплатный отдых для детей сотрудников в загородном лагере (1-2 раза в год) Ежеквартальные премии.