Администратор ресторана

Описание

Вдохновляй команду и создавай атмосферу уюта!Ты любишь, когда всё работает как часы, а гости уходят довольными? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем администратора ресторана, который станет сердцем нашего заведения и будет поддерживать высокий стандарт сервиса каждый день.Твои задачи:Организация работы зала: подготовка к смене (проверка чистоты, освещения, сервировки и т. д.), закрытие смены (сводка выручки, передача смены), проведение планёрок.Работа с гостями: встреча, рассадка, консультации, контроль качества обслуживания, решение вопросов и претензий.Управление персоналом: координация работы всех сотрудников ресторана ,контролирует внешний вид официантов и их выход на смену, фиксирует нарушения и опоздания. Следит за дисциплиной.Взаимодействие с другими службами: координация с кухней,информирует зал о изменениях в меню или стоп-листах,следит за скоростью отдачи блюд, принимает поставки хозяйственных товаров , контролирует их запасы, организует мероприятия(банкеты,дни рождения).Работа с документами: ведение табеля ,графика , отчётов.Решение нестандартных задач: участие в формировании ценовой политики, обновлении меню.Работа в системе АйкоЧто важно для нас:Опыт работы в ресторанной сфере от 1 годаУмение организовать команду и поддерживать дисциплинуВнимательность к деталям и ответственностьНавыки работы с кассой и знание систем автоматизации (Айко)Готовность работать по графику 3/3 по 12 часовДоброжелательность и стрессоустойчивостьУсловия и преимущества:Оформление по ТК РФСтабильная заработная плата и своевременные выплатыГрафик 3/3, рабочий день по 12 часовДружная команда и поддержка на всех этапахВозможности для профессионального ростаРабота в уютном ресторане с современной атмосферойО компанииМы — команда единомышленников, которые любят своё дело и ценят каждого гостя. У нас ценят инициативу, поддерживают развитие и создают условия для комфортной работы. Присоединяйся и стань частью нашей истории!