Повар

Описание

Обязанности: ВАЖНО!!! Должность повар с добавлением дополнительной функции (кассир): В роли повара: приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; -подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд; В роли кассира: - обслуживает клиентов на кассе -консультирует по меню -ведет кассовую документацию Требования: Умение работать с кассовым аппаратом Стрессоустойчивость — способность работать в условиях высокого давления и быстро принимать решения; Креативность — умение создавать уникальные блюда и адаптироваться к запросам клиентов; Коммуникабельность — навыки взаимодействия с коллегами и другими отделами; Внимательность к деталям — в том числе при разработке и подготовке меню. Квалификация: Повар Требования к знаниям: Знание кассовой дисциплины Личностные качества: Коммуникабельность Пунктуальность Аккуратность Выносливость, высокая работоспособность Вежливость Требования к навыкам, умениям: Работа на кассе, обслуживание клиентов/покупателей на кассе Составление меню Другое: Организация работы кухни Умение распределять задачи, контролировать закупки и минимизировать отходы Навыки менеджмента. Управление командой, контроль качества и соблюдение стандартов.делять задачи, контролировать закупки и минимизировать отходы Составление технологических карт. Дополнительные требования к кандидату Медицинские документы: Медицинская книжка