Заместитель заведующей собственного производства (Шеф-повар)

Описание

МЫ предлагаем нашим сотрудникам: официальное оформление согласно ТК РФ; ежегодная индексация заработной платы; полный соц.пакет (оплата больничных, отпуска); график работы: 5/2 с 8.00 до 17.00; заработная плата будет зависеть от вашего опыта работы; рассматриваем кандидатов с минимальным опытом работы; надбавки за стаж работы в компании от 1000 руб./мес. до3000 руб./мес.; персональные надбавки за сложность работы, особые условия труда от 3000 руб./мес. до 15000 руб./мес.; дополнительные премии за выполнение плана до 7000 руб./мес.; подарочный сертификат ко дню Рождения номиналом 1000 руб.; бесплатный вкусный комплексный обед ; работа без ночных смен; бонусы за наставничество и менторство; обучение и возможность участвовать в профессиональных конкурсах; подарки детям сотрудников к Новому году; продуктовые пакеты сотрудникам к праздникам; бонусная карта с привилегиями для сотрудников; современная стильная форменная одежда; бесплатное обучение, развитие, карьерный рост. ПРИВОДИ своих друзей и знакомых и получай 10 000 руб. за каждого трудоустроенного сотрудника Мы от вас ожидаем: высшее или среднее-специальное профильное образование; опыт работы на аналогичной должности на производстве предприятий розничной торговли или общепита ; уверенный пользователь ПК; готовность к обучению и развитию. Ваши задачи на рабочем месте: контроль соблюдения технологии приготовления блюд и полуфабрикатов , качества приготовления, соблюдения правил торговли, ценообразования, сроков реализации продукции; изучение покупательского спроса; контроль сроков годности и условий хранения продуктов; контроль соблюдения правила ротации и товарного соседства при хранении продуктов и полуфабрикатов; контроль стандартов СанПиН, ХACCП и внутренних правила торговой сети; личное участие в проработке и приготовлении банкетного меню.