Технолог общественного питания

Описание

На работу вахтовым методом 45\45 в г. Ханты-Мансийске требуется технолог в кафе- столовую, график работы с 8 до 17 часов.Доход: 135 000 рублей за 45 дней вахтыОбязанности:Составление цикличного меню;Разработка рецептур;Ведение базы ТТК;Составление меню кухонь народов мира, организация проработок;Корректировка процессов приготовления выпечки и кондитерских изделий;Организация столовой по программе производства и по пищевой безопасности;Расчет себестоимости рецептурТребования:Профильное образование;Опыт работы вахтовым методом на месторождении;Знание технологии разделки сырья, производства кулинарной продукции;Уверенный пользователь Excel, 1С желательно.Условия:Зарплата указана за 45 дней вахты;Официальное трудоустройство по ТК, медкомиссия за счет компанииЗаработная два раза в месяц;Проезд от базовых городов до Ханты-Мансийска за счет работодателя;Питание, спецодежда за счет компании;Проживание в комфортной квартире.