Технолог на пищевое производство

Описание

Технолог на пищевое производство (участок детского печенья) Вдохновляющая возможность для тех, кто хочет создавать продукты, которые действительно важны! Если вы мечтаете работать на современном производстве, где забота о качестве и безопасности детского питания — не просто слова, а ежедневная миссия, присоединяйтесь к нашей команде на участке производства детского печенья. Ваши задачи: Осуществление контроля за выполнением технических инструкций и технических условий на продукцию в соответствии с требованиями действующего законодательства РФ. - Оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии изготовления пищевой продукции, за правильной эксплуатацией технологического оборудования - Работа по запуску технологического оборудования, отработке устойчивых технологических процессов для выработки готовой продукции с требуемыми параметрами по составу и качеству готовой продукции. - Разработка спецификации с требованиями, предъявляемыми к сырью, основным и вспомогательным материалам, полуфабрикатам для производства продукции согласно ассортименту. - Разработка программ моек, проведение валидаций моек. - Участие в поддержании системы качества, основанной на принципах HACCP и ИСО 22000. - Обучение операторов по программам для производственного и технического персонала по проведению технологических процессов производства продукции и моек оборудования. - Анализ причин брака и выпуска пищевой продукции низкого качества, подготовка мер по их предупреждению и устранению. - Участие в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую организацией пищевую продукцию - Участие в проведение экспериментальных выработок Наши ожидания: Высшее или среднее профессиональное образование по направлению "Технология пищевого производства" Опыт работы технологом на пищевом производстве от 1 года (опыт на производстве детского питания или кондитерских изделий будет преимуществом) Знание современных стандартов качества и безопасности пищевой продукции Умение работать с технологической документацией Ответственность, внимательность к деталям, инициативность Готовность к обучению и развитию Условия и преимущества: Официальное трудоустройство по ТК РФ График работы 5/2, смены по 8 часов Современное, чистое и безопасное производство европейского уровня Возможности для профессионального роста и обучения Дружная команда единомышленников, поддержка наставников Социально значимая миссия — вклад в здоровье будущих поколений Место работы: МО, Ногинский район, г. Ногинск, Территория Ногинск-Технопарк Заработная плата обсуждается по результатам собеседования О компании ООО «ФАРМАЛАКТ» — производитель детского питания с современным ассортиментом. Мы выпускаем продукцию, полностью соответствующую мировым стандартам, и гордимся своей миссией: делать качественное, безопасное и доступное питание для малышей первого года жизни. Присоединяйтесь к успешной команде, которая создает будущее здорового поколения!