Управляющий рестораном (корнер в фудпарке)

Описание

Что предстоит делать: Обеспечивать бесперебойную работу ресторана в соответствии с утвержденными корпоративными регламентами Управлять командой ресторана: кассиры, сотрудники кухни Быть ответственным за эффективность ресторана – контролировать плановые показатели, работать над их оптимизацией (ТО, ФОТ, списания, инвентаризации, аудиты) Взаимодействовать с командой офиса: отдел закупок, маркетинг, HR, бухгалтерия Обеспечивать соблюдения санитарных норм и требований безопасности на рабочем месте Что мы ждем от кандидата: Подтвержденный опыт работы в ресторанной сфере на руководящей должности от 2х лет Уверенные знания документооборота, стандартов работы Понимание системы современного сервиса Навык работы с отзывами и рекламациями Проактивность в организации бизнес-процессов Проявленные лидерские качества, управленческие и коммуникативные навыки Готовность работать плечом к плечу со своей командой на кассе и быть личным примером, демонстрировать гостеприимство и эталонный уровень сервиса Желание развиваться вместе с командой и каждый день добиваться лучших результатов Компания гарантирует: Стабильную выплату заработной платы, ее достойный уровень Официальное трудоустройство Открытые возможности для профессионального и карьерного развития Управление по ценностям. Мы верим в "высокие смыслы" и в то, как важно говорить об этом с командой Демократичную корпоративную культуру, вовлеченных и лояльных руководителей и коллег Трехразовое питание, скидки на продукцию компании и внерабочие активности для всей команды