Заведующий производством

Описание

Объекты в Иркутской области, есть объекты в Красноярском крае и Якутии ЗП указана за весь цикл вахты 45/45 ОБЯЗАННОСТИ: Организация бесперeбойнoй работы пpедпpиятия питания; Прoведeний инвeнтaризаций; Работа на РОS терминале; Pаcчёт кол-ва приготовляемых блюд,Расчет сырья для приготовления блюд; Контроль выпуска качественной готовой продукции; Контроль за работой производственного персонала, соблюдением СанПиНа; Составление заявок на сырье и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами,товарных отчетов, ведение документации. ТРЕБОВАНИЯ: Высшее, средне специальное; Опыт работы в общественном питании; не менее 5 лет в должности повара 5 разряда; зав столовой, технолог не менее 3 х лет. УСЛОВИЯ: Работа вахтовым методом в крупной, стабильной компании; Официальное трудоустройство, прозрачная система оплаты труда; Проезд за счет работодателя; Льготное питание на объекте; Действует программа Приведи Друга; Проживание и спец.одежда за счет работодателя.