Управляющий / Лидер кофейни Дринкит (г. Пермь)
Описание
Дринкит - это digital кофейня нового формата, в которой есть удобное приложение, умная выдача, планшеты, прозрачные метрики и детально расписанная программа обучения (от стажера до управляющего). Мы являемся партнерами-франчайзи Дринкит и строим сеть кофеен в Перми.У нас открыто уже 4 кофейни и мы планируем развить нашу сеть дальше. В Дринкит мы ценим тех, кто не просто управляет, а проживает каждый день с командой. Если у тебя есть достижения, которые вдохновляют, и ты хочешь расти вместе с нами, делая гостей счастливыми — эта вакансия для тебя. Кратко о роли: ты будешь отвечать за операционную эффективность, развитие команды, качество продукта, сервиса и финансовые результаты. 🔷КЛЮЧЕВЫЕ ЗАДАЧИ: 1. Операционное управление— Работать за баром в интенсивные часы, показывать пример скорости и качества.— Контролировать соблюдение стандартов приготовления, чистоты и сервиса.— Составлять графики и формировать заказы для кофейни. 2. Развитие команды— Обучать и наставлять бариста, выявлять их сильные стороны и помогать с ростом.— Улучшать навыки команды через тренинги, дегустации и обратную связь.— Создавать вовлечённую и дружную атмосферу, где каждый чувствует поддержку. 3. Качество и возвращаемость гостей— Проводить дегустации в кофейнях и офисах, знакомить гостей с новинками.— Отслеживать клиентские рейтинги и отзывы, быстро реагировать на обратную связь.— Увеличивать возвращаемость гостей через персонализированный сервис.. 4. Финансовые результаты— Контролировать выполнение плана по выручке и прибыли.— Снижать учтённые и неучтённые потери.— Управлять бюджетом кофейни, оптимизировать расходы. 🔷ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Стабильность — официальное оформление, белая зарплата, оплачиваемые отпуска и больничные. Реальное влияние — ты будешь принимать решения, влиять на развитие сети и видеть результаты своей работы. Развитие и карьерный рост — тренинги, программы обучения и чёткие карьерные треки. Команду единомышленников — мы работаем потому, что любим кофе и людей, а не потому, что «так надо». Гибкий график — подстроим под твой ритм жизни. Скидки Best Benefits — более 3000 предложений от партнёров по всей России. 🔷 ЧТО МЫ ОЖИДАЕМ ОТ ТЕБЯ: опыт работы на управляющих позициях (менеджер смены или управляющий) в кофейне; опыт руководства коллективом от 3 человек; развитая эмпатия — умение слышать и поддерживать команду, гостей и партнёров; высокий уровень энергии и искренняя любовь к людям; готовность работать за баром, когда это нужно, и показывать пример команде. Будет здорово, если ты приложишь сопроводительное письмо — пару слов о том, почему эта вакансия тебя зацепила, какой опыт считаешь самым ценным и как ты подходишь к работе с задачами и командой. Присоединяйся к нам!