Калькулятор

Описание

Вакансия: Калькулятор (Аудитор калькуляции меню) Откройте для себя мир точных расчетов и гастрономических открытий! Если вы любите порядок в цифрах, умеете анализировать себестоимость и хотите влиять на качество и прибыльность ресторанного бизнеса — эта вакансия для вас! Обязанности: Проведение калькуляции блюд и напитков по технологическим картам Анализ себестоимости и оптимизация затрат на ингредиенты Контроль за правильностью списания продуктов Ведение отчетности по движению сырья и готовой продукции Взаимодействие с поварами и закупщиками для уточнения рецептур и норм расхода Участие в инвентаризациях и аудитах складских остатков Мониторинг цен на продукты и анализ рынка поставщиков Требования: Опыт работы в сфере калькуляции меню или аудита от 1 года Знание принципов ценообразования и учета в общепите Уверенное владение Excel и профильными программами учета Внимательность к деталям, аналитический склад ума Умение работать с большими объемами информации Коммуникабельность и умение работать в команде Условия и преимущества: Официальное трудоустройство, полный рабочий день (5/2, 8-часовой график) Стабильная заработная плата и премии по результатам работы Возможности для профессионального роста и обучения Дружный коллектив и поддержка наставников Современный офис и комфортные условия труда О компании: Мы — команда профессионалов, которая ценит точность, честность и стремление к развитию. Работаем в сфере ресторанного бизнеса и уверены: успех начинается с правильных расчетов! Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе создавать лучшие гастрономические проекты.