Начальник производства молочной продукции
Описание
Обязанности: обеспечение оперативного регулирования хода производства и работу предприятия; проведение анализа выполнения производственных заданий, выявление и и устранение причин их невыполнения; изучение причин выпуска брака и прием мер по их устранению; контроль за соблюдением технологической дисциплины и прием мер по устранению её нарушений; участие в проведение сертификации продукции совместно с главным инженером и начальником лаборатории; проведение оперативного контроля за обеспечением производства материалами, инструментами, оборудованием, своевременная подача заявок на их приобретение; разработка и внедрение в производство прогрессивных технологических процессов, видов оборудования; участие в разработке и освоении новых видов продукции, улучшении качества выпускаемой продукции; участие в разработке планировки по реконструкции производственных участков и цехов; контроль за работой цеха сухого молока, маслоцеха, цеха по выработке цельномолочной продукции; руководство подчиненными службами, контроль за соблюдением норм и правил промсанитарии, производственной дисциплины; осуществление подбора кадров, их расстановку и целесообразное использование; контроль за разработкой производственных инструкций и технологической документации на выпуск продукции, производство работ; соблюдение правил внутреннего трудового распорядка, норм и правил по охране труда по данной должности и у своих подчиненных. Требования: знать нормативные и методические материалы по технической подготовке производства; знать технологические процессы и режимы производства; знать оборудование производства, принципы его работы и правила его эксплуатации; знать перспективы технического развития предприятия; знать стандарты, технические условия, методики и инструкции по контролю производства; знать действующую систему государственной аттестации и сертификации продукции; знать правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты. Условия: официальное трудоустройство согласно ТК РФ; выплата заработной платы два раза в месяц (аванс, заработнаяплата)