Сыродел

Описание

Набираем сыроделов для обучения на производстве без отрыва от производства. Можно без опыта, преимуществом будет наличие образования в области технологии переработки молока и молочных продуктов, технологии общественного питания. Приглашаем также студентов последних курсов профильных учебных заведений Обязанности: работа на технологическом оборудовании по варке сыров производство сыров разных сортов в соответствии с ГОСТ выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке , дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии выполнение распоряжений руководства соблюдение ПВТР, норм и правил охраны труда, биобезопасности Требования: профильное образование опыт работы на аналогичном производстве должен знать : виды брака и способы его предупреждения и устранения основные свойства молока и сыра основы технологии производства сыров Условия: -сменный график работы оформление по ТК РФ своевременная оплата обучение на производстве у лучших технологов-сыроваров из других регионов своя столовая, парковка для иногородних предоставляем вахту от комбината