Менеджер ресторана (администратор)

Описание

Успешный гастробар в поисках сильного, надежного, харизматичного и позитивного менеджера Рассмотрим кандидатов: - имеющих опыт работы в сегменте HoReCa на административных должностях не менее 3 лет; - обладающих хорошими организаторскими способностями; - знающих психологию людей и умеющих решать любой конфликт мирными способами; - владеющих техникой продаж (умеющих работать с возражениями); - способных принять максимально правильное решение в нестандартных ситуациях; - внимательных к мелочам; - умеющих увлечь и убедить; - аккуратных и ответственных; - любящих активное движение и многозадачную работу Обязанности: - организация работы зала и бара, контроль их деятельности; - координация работы с кухней; - расстановка персонала; - организация и контроль обучения и адаптации новых работников; - работа с возражениями; - решение конфликтных и нестандартных рабочих ситуаций; - работа с гостями, организация мероприятий; - ведение текущей и отчетной документации по деятельности гастробара; - поддержание атмосферы гостеприимства; - оказание помощи персоналу в рабочих ситуациях при необходимости Условия работы: - ресторан имеет 200 посадочных мест, большое количество гостей - график 2/2 - доставляем после работы домой за наш счет - питание за счет работодателя - ценим ваш труд и умеем быть благодарными!