Кондитер

Описание

Мы, «Таежный Тайник», уже 10 лет успеха! У нас собственное производство, где мы не просто делаем сладости, а превращаем дары сибирской тайги в настоящие кондитерские шедевры. Мы сочетаем вековые традиции с современным вкусом, чтобы радовать сердца и дарить удовольствие от каждой дольки шоколада или кусочка смоквы! Если твои руки созданы для тонкой работы с шоколадом, мармеладом и натуральными десертами, если ты чувствуешь продукт — эта вакансия ждет именно тебя! Что тебе предстоит создавать: Твоя миссия: стать мастером вкуса и текстуры. Тебе предстоит работать с премиальным сырьем (таежные ягоды, орехи, дикий мед), создавая авторский ремесленный шоколад, упругий натуральный мармелад и нежную смокву. Твои задачи: Темперирование шоколада, работа с глазурями. Варка мармеладных масс на пектине, соблюдение точных температурных режимов. Формовка, ручное декорирование и упаковка изделий. Строгое соблюдение наших авторских рецептур и технологий приготовления. Чистота мастера: поддержание идеального порядка на рабочем месте и строгое соблюдение всех санитарных норм (СанПиН). Кондитерская лаборатория должна быть безупречной. Кого мы ищем: Настоящего художника по десертам с опытом работы именно с шоколадом и желейными массами. Перфекциониста до кончиков пальцев: температура шоколада, влажность мармелада и толщина слоя смоквы имеют значение. Терпеливого и аккуратного специалиста, который понимает физику продукта. Человека с действующей медицинской книжкой или готового оперативно ее оформить. Умение работать в команде, потому что создание большой коллекции сладостей требует идеальной синхронизации! Чем мы ответим на твою любовь к своему делу: Стабильность: честная заработная плата без задержек. Заботу о здоровье: медицинскую комиссию для оформления книжки берем полностью на себя. Вкусную среду: комната для обедов, где всегда можно выпить свежий чай или подкрепиться нашими новинками. Комфорт до работы: корпоративный транспорт. Теплую атмосферу: дружная команда, которая поддержит и поможет на любом этапе. Бонус от шефа: щедрые скидки на всю нашу вкуснейшую продукцию — твой холодильник никогда не будет пустым!График: 5/2 с 8:00 до 16:30 - успеешь всё!