Шеф-кондитер

Описание

Вдохновляй и удивляй: стань шеф-кондитером в ресторане PRO.Хинкали by Novikov! Ты мечтаешь создавать десерты, которые запоминаются надолго? Хочешь работать в команде, где ценят креатив, профессионализм и желание учиться новому? Тогда тебе к нам! Что ты будешь готовить: Авторские и классические десерты для ресторана с грузинским акцентом Выпечку и сладости по технологическим картам Новинки и сезонные предложения по твоим идеям Условия и доход: Официальное оформление и стабильная заработная плата Доход обсуждается индивидуально, зависит от опыта и уровня ответственности Оплата за полностью отработанную смену (12 часов) График работы: На выбор: 5/2, 4/2, 3/3, 2/2, 4/4, 3/2, 4/3 Полная занятость, смены по 12 часов Работа на территории ресторана Бонусы и преимущества: Бесплатное питание Оформление медкнижки за счет компании Корпоративные скидки и программа «Приведи друга» Компенсация проезда Фирменная униформа Твои задачи: Разработка и приготовление десертов и выпечки Контроль качества и презентации блюд Ведение и соблюдение технологических карт Организация работы кондитерского цеха Внедрение новых рецептур и сезонных позиций Обучение и наставничество младших сотрудников Соблюдение санитарных норм и стандартов компании Наши ожидания: Опыт работы шеф-кондитером или старшим кондитером от 3 лет Отличное знание технологий приготовления десертов и выпечки Умение работать по технологическим картам Креативность, желание развиваться и обучаться Ответственность, организованность, умение работать в команде Знание санитарных норм О компании: Ресторан PRO.Хинкали by Novikov — это место, где сочетаются лучшие традиции грузинской кухни и современные гастрономические тренды. Мы ценим профессионализм, открыты к новым идеям и создаём атмосферу, в которой хочется работать и развиваться!