Управляющий бизнес-залом Emirates / Lounge Supervisor
Описание
Emirates открывает новый фирменный Lounge в аэропорту Домодедово - премиальное пространство, не имеющее аналогов в России. Мы ищем Управляющего бизнес-залом - сильного профессионала из индустрии гостеприимства, который возглавит ежедневную работу Lounge, поможет сформировать команду и с самого первого дня обеспечит тот уровень сервиса, с которым Emirates ассоциируется во всём мире. Если у вас есть опыт управления командой в отеле высокого уровня, премиальном ресторане или другом hospitality-проекте, вы умеете создавать безупречный сервис и при этом эффективно управлять людьми и операционными процессами — возможно, мы ищем именно вас. Обязанности: Организация ежедневной работы Emirates Lounge и координация работы команды; Обеспечение высочайшего уровня обслуживания премиальных пассажиров Emirates; Управление командой: распределение задач, мотивация, обучение, развитие сотрудников и предоставление обратной связи; Контроль работы кейтеринга, клининга, технических служб и других поставщиков услуг; Контроль качества блюд и напитков, стандартов сервиса, гигиены и презентации; Участие в дегустациях и совершенствовании меню совместно с поставщиком кейтеринга; Работа с обращениями и жалобами пассажиров, оперативное решение нестандартных ситуаций; Контроль запасов, расхода продуктов, напитков и других материалов, минимизация потерь и необоснованных расходов; Подготовка необходимой операционной и статистической отчётности; Проведение регулярных проверок и аудитов бизнес зала, контроль соблюдения стандартов, политик и процедур Emirates; Координация продаж доступа в Lounge и связанных с ними процессов; Взаимодействие с Менеджером в аэропорту, поставщиками услуг и другими подразделениями Emirates. Требования: Высшее образование в сфере гостиничного бизнеса, ресторанного менеджмента, Hospitality Management или смежной области; Не менее 4 лет опыта работы в отелях высокого уровня, ресторанах премиум-класса или premium Food & Beverage; Не менее 1 года опыта на руководящей позиции в гостиничном или ресторанном бизнесе; Подтверждённый опыт управления сервисной командой; Понимание высоких стандартов Food & Beverage, сервиса, гигиены и презентации; Сильные лидерские и коммуникативные навыки; Опыт обучения, мотивации и развития сотрудников; Умение профессионально работать с гостями и эффективно решать сложные и конфликтные ситуации; Свободное владение русским и английским языками — устно и письменно; Готовность работать по сменному графику; Условия: Работа в новом фирменном Emirates Lounge в аэропорту Домодедово; Возможность стать частью совершенно нового проекта и участвовать в формировании команды с самого момента открытия; Работа в международной компании с одним из самых узнаваемых авиационных брендов мира; Профессиональное обучение и возможности дальнейшего карьерного развития внутри Emirates; Конкурентоспособные условия работы и социальный пакет компании; Льготные авиабилеты Emirates для сотрудников и членов их семей — путешествуйте по миру по специальным корпоративным тарифам; Корпоративные льготы и преимущества для сотрудников Emirates. Мы ищем не просто управляющего, а лидера, который сможет создать сильную команду и вместе с нами задать стандарты нового Emirates Lounge с самого первого дня. Если премиальное гостеприимство — ваша профессиональная среда, а создание безупречного сервиса и сильной команды - то, что вас действительно вдохновляет, будем рады вашему отклику!