Управляющий

Описание

Привет! Мы команда НЕМЕСТНЫЕ - федеральная сеть доставки пиццы и роллов. Наша компания успешно работает и развивается уже 8 лет. Мы создали сеть, открыли 20+ филиалов по всей стране, но на этом мы не останавливаемся! Сейчас мы активно растём, набираем обороты и усиливаем команду — поэтому ищем управляющего.Управляющий - это дирижёр хаоса в пятницу вечером ! Для него филиал - это отлаженный швейцарский механизм , где люди работают как шестерёнки , приносящие деньги , а не создающие проблемы. Он управляет не людьми , он управляет цифрами. Чем необходимо будет заниматься: P&L вашего филиала. Полная ответственность за выручку, чистую прибыль и выполнение финплана;Контроль качества сервиса;Оптимизация процессов. Улучшение показателей: ФОТ, время сборки заказа, NPS клиентов, инвентаризация;Управление командой. Адаптация и обучение администраторов смены, поваров и курьеров с нуля. Внедрение системы мотивации;Работа с агрегаторами. Повышение рейтинга до 4.9+Аналитика продаж, списаний и остатков через нашу CRM-систему;Соблюдение стандартов. Работа с ХАССП, СанПиН, ведение документации и программы «Меркурий». Мы ждем от кандидата: Опыт управления службой доставки или рестораном от 3 лет. Если рулили одновременно суши-баром и пиццерией — идеально;Навык антикризисного менеджмента. Умение тушить пожары в запару пятничного вечера своими руками;Жесткую ориентацию на результат. Вам должно быть физически некомфортно, когда план продаж выполняется меньше чем на 100%; Что вы получите: Уровень дохода обсуждается индивидуально (фикс + % от чистой прибыли). Потолок зависит только от вашей эффективности;Работу в крупной сети;График 5/2 с плавающими выходными;Оплата профильного обучения и корпоративов для команды;Прокачаете управленческие навыки. Мы заботимся о наших сотрудниках и растим кадры, так как масштабируемся по всей России. Ты всё ещё думаешь? Скорее откликайся — мы ждём только тебя!