Повар мангала / Мангальщик

Описание

В банкетный комплекс города Тюмени ищем настоящего профессионала мангала! Нам важно, чтобы повар мангала умел готовить сочное, ароматное мясо и нежный люля-кебаб! Мы предоставляем все необходимые условия, оборудование и свежайшие продукты, чтобы процесс создания идеального шашлыка был в удовольствие! Мы предлагаем: Команду во главе с профессионалами своего дела Своевременную зарплату с выплатами два раза в месяц (10 и 25 числа) Гибкий график работы, график отпусков, возможность подработок и ночных смен в период высокого сезона Полный набор необходимого инвентаря и высококлассное оборудование, отдельная огромная мангальная зона Помощь в оформлении медицинской книжки По умолчанию, как правила хорошего тона: развозка до работы УТРОМ и до дома ПОСЛЕ СМЕНЫ, трехразовое питание и униформа Обязанности: Приготовление блюд согласно ТТК Профессиональное приготовление порционных и банкетных блюд на мангале Подготовка смены к открытию/закрытию Соблюдение чистоты на рабочем месте Работа с открытым огнем Снятие инвентаризации Выполнение требований шеф-повара Требования: Знание мангала от А до Я, умение работать со специями и маринадами * Знание кавказской кухни и умение работать с тандыром будут преимуществом Наличие медицинской книжки или готовность к её прохождению Готовность к большому количеству заказов Стрессоустойчивость и умение работать в команде Связаться с нами можно любым удобным способом: в сообщении здесь/ звонком по номеру телефона/ сообщением в любой мессенджер (Ватсап, Телеграмм)