Повар

Описание

Месторождение «Гурбей» — это не просто карьер, это целый золотой край, где каждый твой рабочий день превращается в драгоценный металл. Мы предлагаем: место работы: Иркутская область, Нижнеудинский район; заработная плата 270000 за вахту + оплачиваемая межвахта 54000; график работы: 60 дней вахты/30 дней междувахтового отдыха; официальное трудоустройство по ТК РФ; покупка билета до места работы и обратно; компенсация медосмотра; спецодежда и СИЗ; проживание в вахтовом поселке: благоустроенное общежитие модульного типа, столовая (за счет предприятия), медицинский пункт, магазин, баня/сауна, прачечная, спортзал. Обязанности: готовка холодных и горячих блюд, супов, гарниров, напитков по утверждённому меню; строгое следование технологическим картам и рецептурам; контроль качества и вкусовых характеристик блюд; выкладка и раздача готовых блюд на линии раздачи; поддержание чистоты и порядка в зоне обслуживания; строгое выполнение правил личной гигиены и санитарных требований.; контроль за соблюдением норм хранения и обработки продуктов. Требования: опыт работы поваром (желателен опыт на вахте или в аналогичных условиях); знание технологий приготовления блюд, умение работать с технологическими картами; понимание санэпидтребований (СанПиН) и норм хранения продуктов; ответственность, аккуратность, умение работать в команде.