Су-шеф

Описание

AZIMUT Hotels – российская сеть отелей, объединяющая под своим брендом более 70 объектов в 50 городах России. Стань частью одного из самых динамично растущих брендов среди крупнейших гостиничных операторов страны! Azimut Апарт Отель Южно-Сахалинск приглашает присоединиться к команде СУ - ШЕФ Обязанности: Обеспечение качественной и бесперебойной работы кухни гостиницы; Контроль соблюдения стандартов работы; Контроль соблюдения требований ХАССП, санитарно-эпидемиологических норм, требований охраны труда; Контроль соблюдения условий хранения продукции; Координация деятельности сотрудников кухни; Подбор и обучение персонала; Ведение документооборота. Требования: Опыт работы на позиции су-шефа от 2-х лет; Знание требований ХАССП, СанПиН; Ответственность, инициативность, хозяйственность; Лидерские качества, умение работать в команде. Условия: работа в успешном и динамичном коллективе профессионалов; оформление согласно ТК РФ; стабильная официальная заработная плата; корпоративное обучение и широкие возможности для профессионального и карьерного роста по всей России; специальные скидки на проживание в отелях сети; бесплатное питание в корпоративной столовой; сменный график работы.